Chenin – Extra-Brut
Le charisme du Chenin, exacerbé par l'élevage en foudres de chêne en fait l'invité privilégié des moments d'exception et de célébration.
Région : | Val de Loire - Touraine |
Terroir : | sols argilo-calcaires - raisins issus de l'AOC Vouvray |
Cépage : | Chenin blanc |
Vendanges : | mécaniques |
Vinification : | Méthode Traditionnelle
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L'accord parfait : | Il accompagne parfaitement les viandes blanches rôties ou crémées, ou encore le très délicat foie gras. |
Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.
François Rabelais